凤凰美食小吃有哪些_凤凰凉粉

  凤凰美食小吃有哪些，凤凰凉粉，凤凰凉粉是凤凰一带的特色风味小吃，每逢夏天，这边大街小巷便到处都是，成品凉粉为晶莹剔透的块状物，简单一点说就是和大家常见的果冻一般，不过比果冻又要软一些，凤凰居民食用凉粉有着悠久的历史，甜甜的，酸酸的，又滑又凉，还带点清香，吃起来非常爽口。

  凉粉是凤凰特色的小吃之一，当地民众爱吃，不仅味美，而且可以消暑，更含有丰富的维生素和其他营养，是一种低热能高膳食纤维的健康食品。

  根据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。”